Frystorkmaskin för ätbar svamp
Maskin för frystorkning av ätbar svamp
Maskinutrustning för frystorkning i frystorkande applikationer för frystorkning av matsvampar! Pleurotus eryngii, Flammulina svamp, svamp, hericium eryngii, svampsvamp, cistancho, chickenabietsu, bovin leversvamp, matsutake, murklorsvamp, tea tree svamp och så vidare jag vet inte sedan när, matsvampar har blivit folkets matbordsmåltid " regelbunden". För närvarande har industrin för matsvamp blivit en viktig del av fattigdomsbekämpningen i många lokala jordbruksindustrier. Sterilisering, frystorkningsteknik och extraktion etc., genom avancerad frystorkningsteknik och djupbearbetning, kan omvandlas till ätbara svampchips, frystorkade svampar och andra produkter för att möta människors efterfrågan på näring och hälsokost.

Onekligen blir svampindustrins demonstration och drivande roll och fördelarna med fattigdomsbekämpning allt mer framträdande, men för att uppnå en hållbar utveckling av industrin finns det fortfarande några problem att lösa. För närvarande finns det få djupförädlade produkter och funktionella produkter på marknaden, och bakåtbearbetningstekniken orsakar även problem som långsam uppdatering av matsvampprodukter, lågt utnyttjande av högt värde och bakåtriktad teknologisk forskning och utveckling.
Vissa insiders anser att företag måste lägga vikt vid att utforska ny teknik. Å ena sidan används vakuumfrystorkningsteknik för att göra platta tabletter med svampgelé. Å andra sidan fokuserar det på de produkter som bearbetas genom att extrahera funktionella komponenter från matsvampar, för att öka produkternas mervärde och förbättra marknadens konkurrenskraft för matsvampprodukter.
Ätlig svamp fryst platt tablett antar vakuum frystorkningsteknik, genom frystorkningsmaskinutrustningen under negativa tryckförhållanden minskar vattnets kokpunkt, vilket förbättrar hastigheten för vattenavdunstning av ätlig svamp. På grund av sänkningen av temperaturen hade frystorkningsprocessen liten förändring av egenskaperna hos matsvampen. Tekniken kan effektivt bevara den rena naturliga färgen, näringen och smaken av färska matsvampar, och har egenskaper som låg fetthalt, låg kalori och hög cellulosa. Dessutom, på grund av den noggranna kontrollen av vatten, förhindra uppfödning av mikroorganismer, förlänga hållbarheten. Köttet är mört och gott, rikt på näring, och den ätbara svampen åtnjuter ryktet om "bergskatt". Jämfört med köttmat har ätbara svampar egenskaperna högt protein och låg fetthalt. Ännu viktigare är att vissa proteiner och polysackarider är unika funktionella komponenter i ätliga svampar, som har viktiga närings-, hälsovårds- och medicinska värden. Man tror att med utvecklingen och tillämpningen av frystorkningsteknik för matsvamp, kan mer näringsrika och hälsosamma svampprodukter utvecklas, som inte bara möter konsumentmarknadens efterfrågan, utan också förlänger kedjan för matsvampsindustrin och ökar bönderna ytterligare. ' inkomst. Gör industriell planering och främja industriell uppgradering.
Parameter:
Modell | KFD-20 | KFD-25 | KFD-30 | KFD-50 |
Brickarea (m²) | 20 | 25 | 30 | 50 |
Inmatningskapacitet (kg/batch) | 200 | 250 | 300 | 500 |
Min. kylfällans temperatur (grad) | <-45℃ | <-45℃ | <-45℃ | <-45℃ |
Vakuumgrad (pa) | <10pa | <10pa | <10pa | <10pa |
Bricktemp. | -35~+100 grad | -35~+100 grad | -35~+100 grad | -35~+100 grad |
Antal fack | 18 | 22 | 18 | 28 |
Fackstorlek (mm) | 2200x600 | 2200x600 | 3300x600 | 3300x600 |
Kylningsmetod | Vattenkyld | Vattenkyld | Vattenkyld | Vattenkyld |
Total effekt (kw) | 45 | 50 | 60 | 100 |
Totalvikt (kg) | 8000 | 9000 | 11000 | 20000 |








Populära Taggar: frystorkningsmaskin för matsvamp, Kina, fabrik, leverantörer, tillverkare, anpassade, pris, tillverkade i Kina
Du kanske också gillar
Skicka förfrågan













