Frystork för vitlök

Om frystorken för vitlök uppfyller dina krav, välkommen att köpa den exakta utrustningen tillverkad i Kina från vår fabrik. Vi är en av de professionella tillverkarna och leverantörerna i Kina som kan erbjuda dig oöverträffade tjänster och priser. Och den skräddarsydda tjänsten är också tillgänglig. Tveka inte längre.

 

Vitlök frystork

Vitlök är en av de väldoftande och kryddiga grönsaker som är djupt älskade av kineser. Den har högt näringsvärde och olika biologiska aktiviteter, såsom förebyggande och behandling av hjärt-kärlsjukdomar, antitumör och antipatogena mikroorganismer. Långsiktig konsumtion kan spela en roll för förebyggande av sjukdomar och hälsovård. Allicin, den huvudsakliga funktionella komponenten i vitlök, är ett bredspektrumantibiotikum, som kan döda en mängd olika bakterier och svampar. Egenskapen hos allicin är dock extremt instabil, vilket är lätt att skadas vid värme och fel vid alkali.

Vid {{0}} grad, ju högre temperaturen är, desto snabbare sjunker innehållet. Under 0 grad minskade halten allicin försiktigt, och den var som mest stabil när pH-värdet var 3.0-5.0. Med tanke på vitlökens egenskaper, för att i hög grad behålla de effektiva komponenterna i vitlöken, är frystorkningsteknik en bättre metod.

Processflödet för att göra lyofiliserat vitlökspulver med frystorkning innefattar huvudsakligen: vitlök → kallvattenrengöring och blötläggning → gnidning av huden → skivning → blötläggning av syra → dränering → lastning → frystorkning → krossning → förpackning. Frystorkningsprocessen omfattar tre steg: förfrysning, sublimering och desorption.

Processparametrar för att göra lyofiliserat vitlökspulver med lyofilisator:

1. Förbehandlingsprocess för frystorkning: tjockleken på vitlökskivorna är 1.5-2.0 mm och plattans tjocklek är cirka 1 cm; 2. Frystorkningsprocess: vakuumfrystorkningsprocessen är vanligtvis uppdelad i tre torkningssteg: förfrysning, sublimeringstorkning och analytisk torkning. Den eutektiska punkten för vitlök är ungefär - 17.5grad, och temperaturen före frysningen bör vara 5-8gradlägre än den eutektiska punkten. Efterbehandlingen ska utföras under 25gradför att undvika fuktupptagning, expansion och klibbighet av vitlökspulver och påverka produktkvaliteten. I sublimeringssteget, på grund av mer fukt, tas i allmänhet den maximala värmeeffekten. När materialets övre temperatur når värmeplattans temperatur avslutas detta steg.

I det analytiska torkningssteget, på grund av slutet av sublimeringen och en viss ökning av vakuumet, bör värmeeffekten kontrolleras, det vill säga sänka temperaturen på värmeplattan för att säkerställa att temperaturen på torrfoder är lägre än den maximalt tillåtna temperatur. I detta skede är slutpunkten att materialet når det inställda värdet. Att rimligt ställa in sublimering, analys och torktid är en viktig aspekt för att säkerställa produktkvalitet och energibesparing.

Parameter:

Modell	KFD-20	KFD-25	KFD-30	KFD-40	KFD-50	KFD-100	KFD-150	KFD-200
Kapacitet (Kg/batch)	200	250	300	400	500	1000	1500	2000
Hyllyta (㎡)	20	25	400	40	52	102	152	201
Hyllstorlek (Mm)	2200*600	2200*600	3300*600	3300*600	3300*600	5000*600	10000*600	9900*600
Hyllkvantitet (lager)	8+1	10+1	8+1	10+1	13+1	17+1	13+1	17+1
Hyllkvantitet (styck)	18	22	18	18	28	36	28	36
Space Between (Mm)	95
Hylltemperatur (grad)	rum till 120
Water Catcher Temper (grad)	-65±5
Max fångstvatten (Kg)	300	380	450	600	750	1500	2200	3000
Ultimate Vacuum (Pa)	5
Elektricitet (Kw)	63	72	101	116	168	232	287	384

Förköp:

* Så snart vi får din förfrågan kommer vi alltid att svara på din e-post i tid och göra vårt bästa för att rekommendera dig den mest lämpliga frystorken. Detaljerad teknisk information kommer också att tillhandahållas för dig.

* Vi kan göra provtest för kunder.

Efterförsäljning:

* Om möjligt, vänligen kom till vår fabrik så kommer vi att lära arbetarna hela processen med frystorkning. Den mest lämpliga tiden som behövs för frystorkning kommer att testas av oss.

* Vi kommer att hålla kontakten med dig för att se till att alla delar av frystorken fungerar bra. Ett års garanti, gratis onlinetjänst för utländska kunder.

Populära Taggar: vitlök frystork, Kina, fabrik, leverantörer, tillverkare, anpassade, pris, tillverkade i Kina