Frystorkad Longan frystorkningsutrustning

Frystorkad Longan frystorkningsutrustning

Longan (alias: guiyuan) tillverkas ursprungligen i södra Kina, distribueras i Fujian, Taiwan, Hainan, Guangdong, Guangxi, Yunnan, Guizhou, Sichuan och andra provinser (regioner), huvudsakligen tillverkade i Fujian, Taiwan, Guangxi. Den växer i den södra subtropiska regionen, gillar varmt och fuktigt klimat, tål kortvarig frost och fryser inte ihjäl på kort tid under låga temperaturer på 0-4 grader .

Den ekonomiska användningen är främst som frukt. Eftersom dess aril är rikt på vitaminer och fosfor, är det fördelaktigt för mjälten och hjärnan, så det används också som medicin; fröna innehåller stärkelse, efter korrekt behandling kan de användas till vin; träet är fast, tungt och mörkt Rödbrunt, resistent mot vatten och fukt, är ett utmärkt material för skeppsbyggnad, möbler, hantverk m.m.

Frystorken används vid djupbearbetning av longan-frukter (allmänt känd som guiyuan). Det frystorkade longan-köttet som erhålls genom torkning vid låg temperatur kan mycket väl bibehålla longanens ursprungliga färg, smak, näringssammansättning och utseende.

Frystorkningsprocessen för bearbetning av longan och longan kött med frystorkningsmaskin för livsmedel (den eutektiska punkttemperaturen och den eutektiska punkttemperaturen för longan vakuumfrystorkade material är -26 grad respektive -20 grad), huvudsakligen enligt följande:

1. Välj longan med en mognad på mer än 70% och inga skadedjur eller sjukdomar;

2. Efter desinfektion med frukt- och grönsaksdesinfektionsmedel, skölj med dricksvatten;

3. Skala longanen och ta bort kärnan, ta ut longan-köttet, blötlägg det i den sammansatta färgskyddsvätskan och häll sedan av vattnet;

4. Lägg longan-köttet på en tallrik, lägg det i en lågtemperaturfrys för förfrysning och frys in det vid låg temperatur till -27 grader till -50 grader; (Om matfrystorken har en hylla med förfrysfunktion kan den förfrysas i frystorkrummet)

5. Efter förfrysning, placera den i frystorkningsrummet på matfrystorken, kontrollera vakuumgraden till 23-75Pa, den kalla hydrazintemperaturen -40 grad --60 grad, hylltemperaturkontrollen och torktiden 10-20 timmar kan du få frystorkad longan.

6. Förseglad förpackning.

Populära Taggar: Frystorkad Longan frystorkningsutrustning, Kina, fabrik, leverantörer, tillverkare, anpassade, pris, tillverkade i Kina