Tryckskillnaden mellan frystorkningskammaren och kallfällan är inte nödvändigtvis stor. När tryckskillnaden når hälften av det mättade ångtrycket av is som motsvarar sublimeringsproduktens temperatur, har sublimeringshastigheten nått maxvärdet. När tryckskillnaden ökar igen ökar sublimeringshastigheten inte. Till exempel, om temperaturen på den sublimerade produkten är - 30 ℃, är det mättade ångtrycket som motsvarar www.bjsyhx.com 0,37 mbar, varav hälften är 0,18 mbar, och temperaturen som motsvarar 0,18 mbar är - 37 ℃, då är temperaturen på kallfällan är lägre än - 37 ℃. Med tanke på skillnaden i värmeöverföringstemperatur efter frysning av kallfällan, måste den verkliga temperaturen på kallfällan vara lägre.
Dessutom kan man från temperaturtryckskurvan mellan 0 ℃ och - 80 ℃ is se att tryckskillnaden ändras kraftigt från - 20 ℃ till - 40 ℃, tryckskillnaden mellan - 40 ℃ och - 80 ℃ förändras mycket lite, den kemiska kostnaden är stor, temperaturen för kallfällan reduceras mycket lågt, men skillnaden i vattenångtryck ökar väldigt lite. I allmänhet är temperaturen på kallfällan lägre än 20 ℃ av produkten.
Under sublimering absorberar produkten värme och förvandlas till ånga. Under kondens frigör ångan värme och förvandlas till frost. Därför kommer temperaturen på den kalla brunnen att stiga på grund av värmen. Detta är ett normalt fenomen, men temperaturen i den kalla brunnen kan inte stiga för mycket, annars blir det kedjereaktion. För det första reduceras tryckskillnaden mellan frystorkningslådan och kallfällan, vilket påverkar sublimeringshastigheten; För det andra ökar trycket i systemet, så sublimeringen saktar ner och produktens temperatur ökar. Slutligen överstiger produkttemperaturen temperaturen för eutektikpunkten eller sönderdelningspunkten, produkten smälter och skummar och frystorkning misslyckas.
Enligt produktens eutektiska punkttemperatur delar vissa forskare frysen av frystorkare i flera kvaliteter: för produkter med eutektisk punkttemperatur på - 15 ℃ och - 30 ℃ är kallfällartemperaturen - 30 ℃ respektive - 40 ℃, och enstegskompressions-kylcykeln är tillräcklig; För produkter med eutektisk punkt på - 40 ℃ är temperaturen för kallfällan - 60 ℃, och kylskåpet behöver tvåstegs kompressions -kylcykel; För produkter med eutektisk punkt på - 60 ℃ måste temperaturen för kallfällan vara - 80 ℃, och kylskåpet behöver en kaskadkylningscykel.
